history of 83. Vernet


Après avoir abrité un collège et le couturier Jean Sully Dumas, les superbes bâtiments des XIVème et XVIIIème siècle du Collège d’Annecy furent transformés en restaurant par madame Reine Samut (1 étoile Michelin). Les frères Pourcel (2 étoiles Michelin) prennent sa suite et créent « La Compagnie Des Comptoirs ».
Aujourd’hui, c’est Bernard Blachère qui préside à la destinée de ce site exceptionnel. Amoureux des lieux, il en confie la nouvelle décoration à Laurent Maugoust, en lui fixant comme objectif de créer un endroit unique, appelé à devenir « l’Adresse » avignonnaise, avec pour enseigne : 83 Vernet.

After hosting a college and Sully couturier Jean Dumas, the beautiful buildings of the fourteenth and eighteenth centuries the College was transformed into Annecy by Mrs. Reine Samut restaurant (1 Michelin star). The Pourcel brothers (2 Michelin stars) take her away and create « La Compagnie des Comptoirs. »
Today, Bernard Blachère who presides over the destiny of this exceptional site. Love with the place, he says the new decoration Laurent Maugoust in him setting the goal to create a unique place, destined to become the « Address » Avignon, with the sign:
83 Vernet.

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